初期設定画面の一番最初に、「オフラインで設定」を選択し、Wi-Fiの接続設定を行ってない場合は、初期設定時に「アプリとデータのコピー」は表示されません。以下の方法をお試しください。

■データのコピーができないまま初期設定を終了し、ホーム画面を表示した場合
Wi-Fiに接続した後、ステータスバーを下にスワイプし、「アプリのアップデートがあります」又は「セットアップを完了させてください 」の通知をタップしてください。
初期設定画面に遷移しますので、画面の指示に従ってデータのコピーを行ってください。